Se l’Unesco ha riconosciuto la cucina francese come patrimonio mondiale dell’umanità, forse c’è un motivo. La cucina francese è rinomata in tutto il mondo per l’uso eccellente delle materie prime e per i raffinati accostamenti con cui vengono preparate deliziose preparazioni che hanno conquistato i palati più esigenti del pianeta nel corso dei secoli. Ovviamente, Parigi, è uno dei luoghi cult per poter degustare tutte le più note specialità di questa fantastica cucina. Ma vediamo, tra le innumerevoli specialità, le 10 cose da mangiare a Parigi per fare felice il nostro palato.
L’Omelette
Questo celebre piatto è l’apoteosi dell’utilizzo delle materie prime. Uova, formaggi e ulteriori ingredienti a scelta, sanno, infatti, produrre un qualcosa che è ben oltre una semplice frittata. A Parigi è impossibile astenersi dall’assaggiarla.
Le Escargot
Definire questa specialità della cucina francese come un piatto di lumache, significa non averle mai mangiate né a Parigi né in Francia.