I cibi tradizionali francesi vanno da deliziosi formaggi e dessert a sostanziose zuppe, stufati e pesce fresco. I cibi tradizionali in un dato ristorante o casa dipendono dalla regione della Francia. Cerca i piatti regionali preferiti mentre visiti la Francia se vuoi assaggiare il meglio della regione.
Formaggio francese
I formaggi francesi possono fare un pasto da soli, sicuramente se abbinati al pane appena sfornato! Il formaggio ha una lunga storia in Francia di essere servito dopo un pasto, prima del dessert. I formaggi sono regionali in Francia, proprio come il vino. Mentre alcuni formaggi si sovrappongono tra le regioni, ci sono formaggi particolari che provengono da determinate regioni. In ogni buon supermercato però si possono trovare formaggi di tutti i tipi, da quelli di capra e pecora, a quelli più tradizionali, a pasta dura, stagionati. I formaggi francesi si abbinano al meglio con i vini francesi.
Zuppe tradizionali francesi
Le zuppe tradizionali francesi dipendono dalla regione della Francia. Esistono diverse zuppe francesi popolari, come la bouillabaisse, conosciuta in tutto il mondo con il suo nome francese.
Bouillabaisse
La bouillabaisse è una zuppa di pesce francese che è una specialità della regione della Provenza. Leggi tutto